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MPSMAyA.- Durante el Foro Mundial de la Alimentación de la FAO, el ministro de Producción Sostenible, Medio Ambiente y Agua, Óscar Mario Justiniano Pinto, destacó el impulso de Bolivia, junto a este organismo internacional y la Alianza para las Montañas, para poner en marcha un proyecto de 1,5 millones de dólares. La iniciativa busca fortalecer la cadena de la vid y recuperar los paisajes agroforestales en el Valle de los Cintis, el Valle Central de Tarija, los valles cruceños y otras zonas estratégicas del país.

El proyecto rescata la alianza tradicional entre la uva y el árbol de molle en los valles interandinos, un sistema de cultivo que protege los suelos, cuida el agua y ayuda a las comunidades a adaptarse al cambio climático. Igualmente, la iniciativa recuperará zonas degradadas, impulsará alimentos ancestrales como el palki y capacitará a los productores en agricultura orgánica y de comercio justo.

Asimismo, sentará las bases técnicas para postular a los Valles del Sur como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), reconocimiento otorgado por la FAO. Esta visión territorial vincula la riqueza agrícola con bienes culturales de relevancia global, entre los que figuran el Fuerte de Samaipata, la ciudad histórica de Sucre, el Cerro Rico de Potosí y la tradicional festividad de San Roque, consolidando la identidad productiva y turística de la región.

El proyecto impulsará además una plataforma de cooperación Sur-Sur y triangular entre Bolivia, Italia y Georgia, para intercambiar conocimientos sobre el cultivo de uva, conservación de especies tradicionales y comercialización. Esto permitirá adaptar nuevas tecnologías al país y capacitar a jóvenes, mujeres rurales y pequeños productores del sector.

Como primer resultado, en 2027 se realizará un encuentro internacional con la FAO para conectar a los productores bolivianos con inversionistas y mercados globales a través de ruedas de negocios, gastronomía y capacitaciones. El proyecto cuenta con el respaldo de la FAO y el financiamiento complementario del Fondo Verde para el Clima, el FIDA y la cooperación alemana, garantizando un trabajo conjunto con municipios y comunidades rurales para promover un desarrollo sostenible.