El Gobierno y la FAO realizan visita técnica a la cadena productiva de carne para impulsar la ganadería sostenible

Santa Cruz, Bolivia 11 de julio de 2026
El Gobierno y la FAO realizan visita técnica a la cadena productiva de carne para impulsar la ganadería sostenible

MDPRyA.– Con el objetivo de abrir nuevos mercados y consolidar alianzas internacionales, el ministro de Desarrollo Productivo, Rural y Agua, Óscar Mario Justiniano, lideró una visita de campo por centros de confinamiento y plantas frigoríficas en Santa Cruz, acompañado por Giacomo de Besi, especialista en ganadería sostenible de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el representante en Bolivia, Rodrigo Roubach, junto a su comitiva.

El recorrido técnico permitió mostrar de primera mano cómo funciona la cadena productiva del país y evaluar el avance de la ganadería regenerativa, un modelo que combina la alta calidad de la carne con el cuidado del medio ambiente.

El arribo de la delegación internacional coincide con su participación en el foro global Master Meat 2026, celebrado en la capital cruceña. En ese contexto, la visita de campo se consolidó como un espacio importante para el intercambio técnico, demostrando el potencial productivo y exportador, además de la garantía de abastecimiento interno que posee el sector ganadero boliviano.

Esta actividad contó también con el acompañamiento de los sectores productivos representados por el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Klaus Frerking, y el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Alex Justiniano, consolidando de esta manera la coordinación permanente entre el sector público y privado para potenciar la ganadería nacional.