La Paz, 25 de marzo 2023 (Unicom –MDPyEP).- El Gobierno nacional, a través de la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), avanza en la industrialización del municipio de Riberalta, provincia Vaca Diez, Beni, con la implementación de una moderna planta de almendra para generar empleo, informó el gerente de la estatal EBA, Javier Freire.
“Como Gobierno nacional no solo estamos trabajando en ver el tema de tener un precio estable para la castaña, sino trabajamos con nuestra política de sustitución de importaciones que ya no solo se va trabajar con un producto beneficiado como una materia prima de exportación. Nosotros debemos dar valor agregado, es por eso que ya tenemos todos los recursos asegurados para la implementación de una planta industrializadora de almendra”, dijo Freire.
El gerente de EBA informó que el Gobierno nacional del presidente Luis Arce y vicepresidente David Choquehuanca garantizó una inversión de Bs 74,7 millones para la construcción de esa moderna industria que va dar valor agregado a la castaña, para tener nuevos productos destinados al mercado nacional y de exportación.
“Vamos a dar valor agregado a la castaña para tener otros productos con calidad de exportación, como harinas, aceites y otro tipo de productos horneados y galletería. Una harina de castaña por si sola es un súper alimento. También tenemos la proyección de ingresar en la línea de cosméticos. Tenemos esa visión de la industrialización para dar valor agregado, diversificar e incrementar la producción”, agregó.
Indicó que en la etapa de construcción de la obra va generar 70 empleos directos y 350 indirectos, entre transporte, compra de insumos y materiales, alimentos y todos los servicios conexos a la implementación de la planta.
Asimismo, resaltó que cuando la planta ingrese en funcionamiento la moderna industria beneficiará a más de 1.700 familias recolectoras de castaña, y además generará 258 empleos directos y más de 600 empleos indirectos.
Por otra parte, Freire aseguró que EBA continuará apoyando y acopiando castaña de las familias recolectoras de las diferentes comunidades, las centrales y sub centrales, federación de campesinos y otros actores indígenas involucrados.
“Nosotros aseguramos la compra de toda la almendra que podamos. Es importante recalcar que el Gobierno nacional, a través de EBA, como política compra la castaña directamente al recolector, campesino o indígena, por ello es importante mantener la coordinación con el Gobierno nacional, departamental y local, según sus competencias, respecto al ciclo de producción y comercialización de castaña”, apuntó.
